A la carte ou en menu du marché!

Menu
du
marché

"Lunch Box"

Réservée au menu du marché (selon approvisionnement), un contenant empilable à l'indienne, pratique à transporter 

Prix fixe à 22,00 € HT

A
la 
carte

"Plexi Crystal"

Vaisselle en porcelaine dressée sur un plateau design en plexiglas transparent

De 20,00 € HT à 37 € HT

A
la 
carte

"100% recyclable"

Coffret à usage unique

De 25 € HT à 37 € HT

CARTE  ETE  2019
Disponible en coffret"Plexi Crystal et 100%" recyclable
A
la 
carte

LE COFFRET AMBRE

Houmous de lentilles Corail,

Emincé de fenouil et betterave rose

Duo de patate douce et persillade de tofu

Fromage affiné

Tartelette rhubarbe et crémeux de fraises 

Présentation "Plexi Crystal" 20,00 € HT  Uniquement       Commande minimum : 3 coffrets identiques
VEGAN

LE COFFRET FORMATION

Viande ou Poisson ou Végétarien 

Votre menu sera établit par le Chef de cuisine 

Présentation "Plexi Crystal" 22,00 € HT  Uniquement       Commande minimum : 3 coffrets identiques

LE COFFRET TOPAZE

Gravelax de saumon mariné, Houmous de betterave et sucrine

Brochettes de volaille à la Provençale,

Polenta de tomate et caviar d'aubergine 

Fromage affiné

Soupe de melon et estragon

Présentation "Plexi Crystal" ou "100% Recyclable"  25 € HT          Commande minimum : 3 coffrets identiques

LE COFFRET EMERAUDE

Salade césar

Brochettes d'agneau

 Mini piperade de légumes

 Sauce bernaise

Fromage affiné

Berlingot sésame noir et griottes

Présentation "Plexi Crystal" ou "100% Recyclable" 27 € HT       Commande minimum : 3 coffrets identiques

LE COFFRET OPALE

Rillettes de saumon aux fines herbes 

Filet de daurade grillée

 Légumes sautés et oignons

Fromage affiné

Brownie chocolat et coeur caramel tendre

Présentation "Plexi Crystal"  ou "100% Recyclable"  27 € HT   Commande minimum : 3 coffrets identiques

LE COFFRET SAPHIR

Velours de cresson et Buratina 

Filet de canette rôtie

Légumes verts à l'huile d'olive

Coulis de poivron

Fromage affiné

Cylindre framboise et confit poivron jaune

Présentation "Plexi Crystal" ou "100% Recyclable" 29 € HT       Commande minimum : 3 coffrets identiques

LE COFFRET RUBIS

Financier poivron, gambas piment d'espelette et ricotta pesto

Dos de Maigre grillé

Poêlée d'haricots verts champignons et tomates sauce bernaise

Fromage affiné

Tartelette myrtilles amande

Présentation "Plexi Crystal" ou  "100% Recyclable" 32€ HT       Commande minimum : 3 coffrets identiques

LE COFFRET NACRE

Dariole d'asperge verte, magret fumé et sucrine truffée 

Filet de Boeuf rôti

Mousseline de petit pois et asperges

Sauce bernaise 

Fromage affiné

Crémeux chocolat au poivre de Timut et gelée d'agrumes

Présentation "Plexi Crystal" ou  "100% Recyclable" 35€ HT       Commande minimum : 3 coffrets identiques

LE COFFRET DIAMANT

Thon mi-cuit aux épices

Crémeux de brocolis et perle d'huile d'olive

Filet de Barbue poêlé

Duo de courgettes rôties, amandes torréfiées et coriandre 

Fromage affiné

Petits choux praliné, noix de cajou

Présentation "Plexi Crystal" ou  "100% Recyclable" 37€ HT       Commande minimum : 3 coffrets identiques
Tout coffret repas "Plexi Crystal" non rendu sera facturé
COMMENT COMMANDER

Contactez nous par email ou téléphone au plus tard la veille avant 12h00 de la date souhaitée de livraison pour des coffrets à la carte.

Au-delà de 12h00 des coffrets du marché vous seront proposés.

Heure limite des commandes des coffrets du marché 14h00.

Tél. : 01 46 27 03 79 - 06 30 97 69 62
VOTRE LIVRAISON

Du lundi au vendredi de 9h à 17h (créneau horaire de 2 heures)

ZONE 1 - Départements 75 - 92

De 1 à 14 coffrets repas : 25€ HT - Au delà : livraison offerte

ZONE 2 - Départements 93 - 95 ( dans la limite de 20kms de Garges Les Gonesse)

De 1 à 14 coffrets repas : 35€ HT - Au delà : livraison offerte

Autres zones sur demande uniquement

Minimum de commande : 3 coffrets identiques

Conditions d'annulation & modalités de paiement 

Toute annulation devra être signalée avant 10h la veille de votre livraison.

Dans le cas contraire, celle-ci sera facturée intégralement.

Toute commande doit être payée à 30 jours date de réception de facture.

En cas de retard, les pénalités relatives et stipulées par le code du commerce Art 6441-6 seront appliquées.